NEW「Grenada 72.9% "PAVANE"」「Grenada 55.5% "HIGH CACAO MILK"」
新しい板チョコレートのシリーズができあがりました。
今回の主役はグレナダ産のカカオ豆。
極めて優れた香味を持つカカオ豆のロットだけを熟成して、
2種類の板チョコレートに仕立てました。
ひとつは、72.9%のダークチョコレートなのに甘やかで香り高い "PAVANE（パヴァーヌ）"
もうひとつは、55.5%のハイカカオミルクチョコレート。
フレッシュな果汁感のあるメルロー主体のワインのような優美な風味が特徴の、特別な板チョコレートです。
ご賞味ください。
